가을 제철 과일 무화과에 대해 알아보자

선선해지는 날씨와 함께 시작된 가을, 어느덧 9월도 중순이 지났네요. 이럴 때일수록 제철 과일로 영양소를 채워주는 것이 중요한데요. 풍성한 수확의 계절인 가을에 나는 제철 과일은 맛과 향이 좋고, 가을철 필요한 특별한 영양소도 풍부하답니다. 그 중에서도 무화과는 부드럽고 달달한 맛 덕에 과일 채로 먹는 것도 좋지만, 샌드위치, 스프레드 등 다양한 방식으로 활용도가 매우 높죠. 무화과의 효능은 어떤 것들이 있을까요?

 

잘 익은 무화과는 부드럽고 달콤한 식감이 매력적인 과일로 노화 예방과 혈관 건강에 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 특히, 무화과의 하얀 즙은 피를 맑게 하고 혈액의 흐름을 원활하게 만들어서 혈압을 안정시켜준다고 하는데요. 이러한 특장점 때문에 예로부터 무화과는 클레오파트라가 즐겨먹은 여왕의 과일로 전해집니다.

 

무화과의 프소라렌 성분은 혈관을 확장시켜주는 효과가 있어서 혈압을 낮추는데 효과 만점이며, 단백질 분해효소인 피신은 소화작용을 촉진시켜줍니다. 특히 이 피신은 자기방어물질로 병충해를 막기 위해 스스로 분비하는 물질이기 때문에, 무화과는 재배 시 약품을 사용하지 않아 간단히 세척만 하면 되는 과일이랍니다. 그 외에도 무화과는 비타민, 섬유질, 폴리페놀 등 풍부한 항산화 성분을 자랑해요.

 

이렇듯 여러 효능이 있는 무화과는 10월 말까지 출하되어 즐길 수 있다고 하니, 가을철 영양 만점인 무화과 드시고 건강하게 가을을 즐겨보아요!